#12 Starkoch Johann Lafer

Mit 500 Schilling (ca. 35 Euro) ist er einst aus der Oststeiermark in die Welt gezogen. Johann Lafer hat es vom Lehrling zum absoluten Star-Koch geschafft. Im Austropodcast erzählt er den beiden Vielessern Simon und Wolfi, was es bedeutet auf Haubenniveau zu kochen, wie schwer es für ihn ist, eine Tiefkühlpizza zu kaufen und welche fromme Alternative es zum Kochberuf gegeben hätte. Eine gute Stunde - oder in Küchensprache einen Schweinsbraten lang - hat "Le Chef" sich für seine beiden Lehrlinge Zeit genommen. Danach haben sich Wolfgang und Simon sofort sein neues Buch "Eine Freundschaft - 100 Rezepte" besorgt.