T2 - Episodio 21 · Pelayo Pérez · La Newyorkina
Uno de esos episodios en los que te lo pasas muy bien entrevistando al invitado. En este caso conversamos con Pelayo Pérez González fundador de La Newyorkina.¿Quién es Pelayo? ¿Qué es La Newyorkina? ¿Dónde nace? ¿Cómo se ha gestado este proyecto? Todo ello lo descubrirás escuchando este podcast de #AsturiasPower. "Un día cualquiera, en un lugar cualquiera de una calle cualquiera de Nueva York, dos fanáticos de la alimentación sabrosa y saludable descubrieron la granola. Al probarla, las sensaciones experimentadas por sus paladares provocaron una descarga de miles de voltios en sus neurotransmisores, liberando cantidades ingentes de serotonina.Así, ese día dejó de ser un día cualquiera para convertirse en el día en que esos dos soñadores, nosotros, decidieron revolucionar el mundo de la granola.Concebimos la alimentación como una herramienta de disfrute y placer, pero sobre todo como una fuente de salud. Por eso, hemos dado una vuelta de tuerca a la granola que conocimos en Nueva York para adaptarla a esta dieta nuestra, tan equilibrada y con tantos beneficios: la dieta mediterránea."¡Empezamos!