Alberto Di Fabio e Virna Cerne - Contemporaneamente a cura di Mariantonietta Firmani

In questo audio il prezioso incontro con Alberto Di Fabio artista e Virna Cerne manager R&SL’intervista è in Contemporaneamente di Mariantonietta Firmani, il podcast pensato per Artribune.In Contemporaneamente podcast trovate incontri tematici con autorevoli interpreti del contemporaneo tra arte e scienza, letteratura, storia, filosofia, architettura, cinema e molto altro. Per approfondire questioni auliche ma anche cogenti e futuribili. Dialoghi straniati per accedere a nuove letture e possibili consapevolezze dei meccanismi correnti: tra locale e globale, tra individuo e società, tra pensiero maschile e pensiero femminile, per costruire una visione ampia, profonda ed oggettiva della realtà.Con Alberto di Fabio e Virna Cerne parliamo di arte e cibo, nutrimento della mente e del corpo. Ci raccontano di montagne metafisiche, antenne per captare l’universo come in un sogno, e dei maestri che sono fondamentale nella vita. Dell’argomento alimentazione, diviso tra caratteristiche nutrizionali indispensabili per la salute e piacere, del gusto e della condivisione, nella dimensione conviviale del cibo. Siamo corpi magnetici che si collegano all’universo quantico, se fermiamo la mente, che un po’ ci mente, e ascoltiamo l’anima, riusciamo a collegarci con mondi paralleli. La tradizione millenaria dell’alimentazione si era centrata sul frumento dimenticando lo sviluppo gastronomico degli altri cereali che invece rivelano preziose peculiarità nutritive e di gusto. L’arte intuisce distanze matematiche tra galassie. Il settore agro alimentare vive di margini minimi, la cultura del cibo si è persa negli anni con gravi danni sulla salute pubblica e individuale. E molto altro.ASCOLTA L’INTERVISTA! BREVI NOTE BIOGRAFICHE DEGLI AUTORIAlberto Di Fabio di Avezzano, maturità artistica e Accademia di Belle Arti a Roma, vive e lavora tra Roma e New York. Dopo l’esordio con la Galleria Bonomo molte mostre internazionali: Rupertinum Salisburgo (1996); Magazin 4 Kunstverein Bregenz (1997). Ed anche T-19 Galerie für zeitgenössische Kunst Vien (1999). Ed anche alla Galerie Jan Wagner Berlin (2001); Briggs Robinson Gallery New York (2002). Nelle sue opere forme astratte e organiche vibrano di colori brillanti e puri, creano contrasti, scale armoniche e variazioni tonali, coinvolgendo l’occhio in visioni cinetiche. Traendo ispirazione da cosmo e natura, tra arte, scienza e spiritualità, la sua pittura indaga reazioni chimiche, fusioni minerarie, atomi e sistema neuronale comparato all’astrofisica. Entra nella scuderia Gagosian Gallery esponendo a Ginevra, Atene, New York, Londra, Beverly Hills. Inoltre stabilisce un lungo sodalizio con Umberto Di Marino Napoli e Luca Tommasi Arte Contemporanea Milano. Negli anni espone alle Galerie Vedovi Bruxelles, Galerie Steinle Munich, Fondazione Bullukian Lione, Estorick Collection London, Mairie du 4 arrondissement Parigi, Cerrn di Ginevra. Mostre personali anche in Italia: Galleria Pack Milano; Reale Accademia Di Spagna, Museo Macro e Galleria Nazionale d’Arte Moderna e Contemporanea di Roma. Ed anche al Palazzo dei Diamanti Ferrara, Mart Rovereto, Castel Sant’Elmo Napoli, e molto altri. Virna Cerne direttore Ricerca&Sviluppo Dr. Schär S.p.A., laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Università degli Studi di Udine, tesi all’Università degli Studi di Gembloux, Belgio. Nel periodo 1994-1996 è Project Leader nel reparto R&D della Zuegg Frucht AGa Berlino. Dal 1996 entra in Schär come responsabile dei reparti Controllo Qualità e R&S, membro del CdA nel triennio 2015-2018. In fine, dal 2003 dirige il Schär Centre di Trieste, reparto di riferimento R&D dell’intero gruppo Schär. Conduce molte ricerche con riscontri internazionali. Nel 2013 il brevetto di “Procedimento per la produzione di proteine di mais, e loro uso nella produzione di prodotti da forno e pasta acida senza glutine”. Brevetto selezionato...