#5 - Am Esstisch mit Dr. Margareta Büning-Fesel | Sag mir was ich essen soll! Ernährungskommunikation im digitalen Zeitalter

In Folge #5 spreche ich mit der Leiterin des Bundeszentrums für Ernährung - Dr. Margareta  Büning-Fesel. Die ständige Konfrontation mit den Themen Essen, Ernährung und Gesundheit auf Social Media kann sehr verwirrend sein. Deshalb sprechen wir darüber, wie sich die digitale Kommunikation auf den Online Plattformen auf unser Ernährungsverhalten auswirkt.  Zudem erfahrt Ihr, was ihr tun könnt, um fundierte Informationen von Fake News zu unterscheiden. Foto: David Maupilé

Om Podcasten

Der PODCAST | Was steckt wirklich hinter einer bewussten Lebensweise? Mir geht es darum, Essen, Ernährung und Gesundheit ganzheitlich zu betrachten und Dir eine weitere Perspektive anzubieten. Der Esstisch steht als Symbol für Kommunikation, Kontakt, Genuss und Geselligkeit. Ich will mit dir zusammen über den Tellerrand schauen und dir einen Platz anbieten! Mein Name ist Steffen – Herzlich Willkommen am Esstisch!