Come si scrive una canzone di successo? Quali aspetti rendono speciale la musica italiana? Cosa si prova a partecipare a Sanremo? Tutto questo e molto altro lo abbiamo chiesto a Cheope, pseudonimo di Alfredo Rapetti e figlio di Mogol, nonché uno dei più importanti parolieri italiani, nell'ultima puntata di Al Dente, il podcast di Eccellenza Italiana disponibile su YouTube, Spotify, Amazon Music e Apple Podcast.