Absinth

Vom Val de Travers aus eroberte die Grüne Fee im 19. Jahrhundert die Welt. Absinth wurde zum Kultgetränk – und zu einem wichtigen Wirtschafsfaktor für die strukturschwache Region im Kanton Neuenburg. Trotzdem wurde der Wermut-Schnaps später verboten. Wieso? Und wie kam er wieder zurück?